1 (kelt.) paprika
3 perunaa
3 porkkanaa
1 dl vihreitä linssejä
1 dl tummaa soijarouhetta
2 sipulia
5-6 dl vettä
2 dl soijakermaa
2 kasvisliemikuutiota (tai 3 tl kasvisliemijauhetta)
Pese, kuori ja suikaloi perunat ja porkkanat. Pese ja suikaloi myös paprika. Huuhtele linssit vedellä. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää kasvisliemikuutiot sekä linssit ja porkkanasuikaleet, anna kiehua kannen alla noin viisi minuuttia, lisää soijarouhe ja kiehuta vielä toiset viisi minuuttia. Kuori ja pieni sipulit. Sekoita lopuksi kaikki ainekset keskenään uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa 45-60 minuuttia (kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsyneet).
Onnellista Uutta Vuotta Jokaiselle!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti