Ensimmäisen koulualun jälkeisen viikonlopun kunniaksi pistin oikeen kunnolla tuulemaan ja hääräsin suunnilleen kokopäivän keittiössä. Heti aamusta tein suklaisia muffineja seuraavanlaisella ohjeella:
Sulkaamurumuffinit (noin 18 kpl)4 dl vehnäjauhoa
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
2-3 rkl kaakaojauhetta
1 dl öljyä (tai 100 g margariinisulaa)
2 dl vettä/kasvismaitoa
1 dl suklaata rouhittuna
1. Sekoita kaikki kuivat aineet hyvin keskenään.
2. Lisää nesteet ja sekoita sileäksi, vältä liikaa sekoittamista.
3. Annostele taikina vuokiin ja paista uunin keskiosassa 175 asteessa kunnes kypsiä (eli noin 25 min).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti